ACAI BOLW

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Açai bolw est composé des baies d’açaï (c.a.d le fruit qui pleure) sont extraites du palmier « Euterpe oleracea », dans les zones marécageuses d’Amérique du Sud. Elles sont récoltées à la main puis trompées dans l’eau afin d’extraire le pulpe de la graine, la graine représente seulement 20% du fruit.
Elles ressemblent à des myrtilles ou des cassis avec une saveur de de chocolat.
On peut le consommer en poudre ou en liquide.

Suite aux nombreuses polémiques sur les baies d’açai, je vous conseille de consommer des produits  issu de l’agriculture biologique.

 

Ingrédients​

  •  1 c.a.c Poudre d’Açai
  • 1 Banane surgelée
  • 50 g Fruits rouges surgelées
  • 2 c.a.s de flocons d’avoine Sans Gluten
  • 2 c.a.s de lait végétal
  • Pour le topping
  •  1 c.a.c Poudre d’Açai
  • 1 Banane surgelée
  • 50 g Fruits rouges surgelées
  • 2 c.a.s de flocons d’avoine Sans Gluten
  • 2 c.a.s de lait végétal

Matériels

  • 1 poêle
  • 1 cuillère
  •  1 blender

Ingrédients​

Temps de préparation

5 min

Préparation​

Etapes 1 :

 Eplucher la banane avant de la mettre dans le congélateur

Etapes 2 :

Dans un blender, incorporer la banane, les fruit rouges, de l’açai, du lait et les flocons d’avoine

Etapes 3 :

Mixer le tout

Etapes 4 :

Disposer le mélange dans un bol 

Etapes 5 :

Rajouter du topping selon vos envies: dattes, des fruits, des graines de chia et flocons de coco

 
ACAI BOLW