COOKIES AUX DATTES
Pour ceux qui connaissent mon blog depuis le début c’est une recette que j’adore et que vous aussi vous avez aimé.
Depuis que je mange anti-inflammatoire, j’ai retravaillé mes recettes avec d’autres produits et d’autres façons de cuire quand cela est possible.
Dans cette recette vous pouvez utiliser des flocons d’avoine mais si vous voulez une version anti-inflammatoire, je recommande de les remplacer par d’autres alternatives: riz, sarrasin, quinoa, châtaigne,…
Ingrédients
2 bananes
200g de flocon de sarrasin ou riz ou de quinoa
4 dattes
Un mélange de graines: chia, lin ou autre
Matériels
- 1 gros couteau
- 1 planche à découper
- 1 plateau
- 1 four
- 1 fourchette 1 bol
Temps
Temps de préparation
10 min
Temps de Cuisson
15 min
Préparation
Etapes 1 :
Préchauffer le four à 120°
Etapes 2 :
Dénoyauter les dattes et couper les en petits morceaux
Etapes 3 :
Ecraser les bananes
Etapes 4 :
Rajouter les bananes écrasées aux flocons
Etapes 5
Mixer soigneusement le tout
Etapes 6 :
Additionner les dattes coupées au mix
Etapes 7 :
Sur un plateau, disposer un papier cuisson afin d’éviter que la pate colle
Etapes 8 :
Faire des tas à l’aide d’une cuillère à soupe
Etapes 9 :
Enfourner pendant 15 mn
