CREPES ANTI-INFLAMMATOIRES
Qui n’aime pas les crêpes me le dit en commentaire, depuis que je mange anti’-inflammatoire, j’ai testé plusieurs recettes de crepes anti-inflammatoires, mais le gout ou la pate n’était pas géniale. Alors je me suis dis pourquoi tester avec une farine qui est naturement sucrée comme la chataigne
Ingrédients
- 80g fécule de topioca
- 80g farine de pois chiche
- 170g farine de chataigne
- 1 pincé de sel
- 500ml lait végétal
- 2 cas huile de coco
- 1 cac d’extrait de vanille
Matériels
- 1 poêle
- 1 cuillère
- 1 bol
Ingrédients
Temps de préparation
15 min
Préparation
Etapes 1 :
Tamisez les farines et la fécule
Etapes 2 :
Dans un bol, incorporer les farines, la fécule et le sel , ajouter progressivement le lait végétal
Etapes 3 :
Mixer le tout en ajoutant l’huile de coco et l’extrait de vanille
Etapes 4 :
Disposer le mélange dans un bol
Etapes 5 :
Faites chauffer une poele, versez un peu de pâte et étaler la et puis retourner la crêpe de l’autre côté
Etape 6:
Pour topping, soyez créatif, ici j’ai mis une purée d’amande et des fruits rouges.
