Makrout Anti-inflammatoire

MAKROUT ANTI-INFLAMMATOIRE

Ingrédients​

  • 300g d’Amandes ou de la Poudre d’amande
  • 60g de sucre de cannes
  • 2 oeufs
  • Zeste de citron
  • Fleur d’oranger 
  • Graines de sésame
  • Graines de chia
  • Poudre de cacao
 

Matériels

  • 1 bol 
  • 1 couteau
  • 1 plateau

Temps

Temps de préparation

30 min

Temps de Cuisson

20 min

Préparation​

Etapes 1 :

Préparer la poudre d’amande: faire bouillir de l’eau et jeter les amandes pendant 2 mn

Etapes 2 :

Enlever la peau

Etapes 3 :

Préchauffer le four 

Etapes 4 :

Disposer les amandes sans la peau sur un plateau et laisser au four tout en mélangeant temps à autre

Etapes 5 :

Laisser refroidir

Etapes 6 :

Mixer les amandes afin d’obtenir une poudre

Etapes 7 :

Dans un saladier incorporer la poudre d’amandes, les oeufs et le Zest de citron

Etapes 8 :

Mélanger bien afin d’obtenir une pâte

 

Etapes 9 :

Constituer des boudins et puis couper en losange 

Etapes 10 :

Préchauffer le four à 180 degré

Etapes 11 :

Sur un plat, disposer les petits boudins et laisser cuire durant 15 mn

Etapes 12 :

Laisser refroidir les makouts

Etapes 13 :

Dans un bol, disposer de la fleur d’oranger

Etapes 14 :

Dans d’autres assiettes, disposer les topping

Etapes 15 :

Dans un premier temps, tromper les makrouts un par un dans le bol à la fleur d’oranger et puis dans les toppings

Etapes 16 :

Laisser sécher pendant 2 heures.