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<h1>GATEAU AU CHOCOLAT ANTI-INFLAMMATOIRE</h1>
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<h2>Ingrédients</h2>
<ul><li>15g farine de riz complet</li><li>80g farine de sarrasin</li><li>1cas arrowroot</li><li>150g lait d'amande</li><li>2cas eau</li><li>50g sucre de coco</li></ul><ul><li>1 sachet à poudre à lever </li><li>1/2 cac bicarbonate</li><li>1 cas vinaigre de cidre</li><li>30g huile d'olive</li><li>40g pépétites de chocolat noir</li><li>150g compotes de pommes</li></ul>
<h2>Matériels</h2>
<ul><li>1 planche</li><li>1 plateau</li><li>1 cuiseur vapeur ou Vitaliseur </li></ul><ul><li>1 bol</li><li>1 fourchette</li></ul>
<h2>Temps</h2>
<strong>Temps de préparation</strong>
20 min
Temps de Cuisson
50 min
Préparation
Etapes 1 :
Dans un bol, mélanger de l’eau et la fécule, puis réservez
Etapes 2 :
Mélanger la compote, le lait et le sucre.
Attention de bien déluer le sucre dans la préparation .
Rajouter du caco sans sucre à la préparation
Etapes 3 :
Ajouter les farines et bien mélanger
Etapes 4 :
Ajouter du vinaigre de cidre, du bicarbonate et la levure et puis mélanger le tout avec la fécule et l’eau
Etapes 5 :
Ajouter l’huile et mélanger
Etape 6:
Additionner les pépétites de chocolat et mélanger à nouveau jusqu’à obtenir une pâte bien homogene
Etape 7:
Huiler le moule à cake et y versez la préparation
Etape 8:
Metter le moule à cuire dans le tamis du Vitaliseur
Etape 9:
Laisser cuire 50mn dans le Vitaliseur préchaffé
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