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        <h1>GRATIN AUX CHOUX FLEURS VEGÉTAL ANTI-INFLAMMATOIRE</h1>     
        <h2>Ingrédients​</h2>       
    <ul><li>1 chou fleur</li><li>Sel et poivre</li><li>levure maltée sans gluten</li></ul>Béchamel </p><ul><li>250ml de lait d'amande (ou autre)</li><li>1 cac curcumin</li><li style="font-size: 15px;">2 cas d'huile d'olive</li><li style="font-size: 15px;">4 cas fécule de tapioca ou pommes de terre</li><li style="font-size: 15px;">100ml d'eau</li></ul>       
        <h2>Matériels</h2>      
    <ul><li>1 planche</li><li>1 plateau</li><li>1 cuiseur vapeur ou Vitaliseur </li></ul><ul><li>1 bol</li><li>1 fourchette</li></ul>       
        <h2>Temps</h2>      
    <p><strong>Temps de préparation</strong>

20 min

Temps de Cuisson

30 min

Préparation​

Etapes 1 :

Faites préchauffer le Vitaliseur avec 1/3 d’eau.

Etapes 2 :

Coupez le chou-fleur et faites le pré-cuire pendant 5 à 10 min.

Etapes 3 :

Faites chauffer le four à 180 degrés.

Etapes 4 :

Pour préparer la béchamel, préchauffez une casserole. Une fois chaude, versez-y l’huile d’olive et le fécule. Mélangez et ajoutez le lait et l’eau au fur et à mesure afin d’éviter des grumeaux.

Etapes 5 :

Mélangez jusqu’à ce que ça devienne épais.

Etape 6:

A la fin, rajoutez une pincée de curcuma et de sel, tout continuant de remuer.

Etape 7:

Dans un plateau, disposez les chou-fleur découpés puis la béchamel.

Etape 8:

Assaisonnez avec du sel, du poivre et mettez au four durant 20mn.

Etape 9:

Dès que le plateau sort du four, mettez de la levure maltée.

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