MUFFIN ANT-INFLAMMATOIRES À LA BANANE

bienfait de la banane

Ingrédients​

  • 75g Farine de quinoa
  • 75g Farine de sarrasin
  • 50g Farine de Riz
  • 5àg sucre de coco
  • 2 bananes bien mures et 1 autre pour la déco
  • 80ml Lait végétal
  • 1cac bicarbonate ou poudre à lever
  • 50g pépétites de chocolat noir
  • 1 pincé de sel

Matériels cuisines

  • 1 Viataliseur 
  • 1 bol 
  • 1 moule à muffins
  • 1 fourchette

Temps

Temps de préparation

20 min

Préparation​

Temps de Cuisson

30 min

Etapes 1 :

Ecrasser les 2 bananes

Etapes 2 :

Dans un saladier, ajouter le sucre, les farines tamisées, la poudre à lever, le sel et le lait et mixer le tout

Etapes 3 :

Porter à ébulution l’eau dans le Vitaliseur

Etapes 4 :

Huiler les moules et verser la préparation dans les moules et décorer avec des rondelles de bananes

Etapes 5 :

Déposer 4 moules dans le tamis du Vitaliseur et laisser cuire 30mn

Etape 6:

Vérifier au bout de 30mn la cuisson à l’aide du couteau qui doit rester séche

Déguster froid 

 

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